葉豪盛教授曾任香港城市大學副校長（學生事務），現為城大計算機科學系講座教授及李兆基教授（電子學習）以及多媒體及互聯網技術創新應用中心創始人兼主任。
他曾為大學教育資助委員會, 香港城市大學及香港教育大學校董會成員。現為香港教育大學審計委員會成員, 創新及科技基金研究項目評審委員會(資訊科技組別)委員, 及博物館專家（科學及科技）顧問。
他曾擔任香港特別行政區（香港特區）行政長官卓越教學獎評審工作小組主席，亦曾參與優質教育基金督導委員會。其亦為香港教育發展基金諮詢委員會和香港教師及校長專業發展委員會的成員。因致力推動香港優質教育，於2014年獲香港特區政府頒授「榮譽勳章」 (MH)。
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